Первый
завод в России

по глубокой переработке гороха мощностью 70 000 тонн сырья в год

ОБ ИНВЕСТОРЕ

Реализацию инвестиционного проекта «ПротеинСиб» по производству горохового протеина оптом ведет крупнейшее предприятие АПК Тюменской области Агрохолдинг «Юбилейный».

Предприятие работает в замкнутом цикле производства и четырех видах деятельности. В каждом направлении Агрохолдинг «Юбилейный» занимает позицию лидера.

РАСТЕНИЕВОДСТВО

240 000 тонн валовый сбор

СВИНОВОДСТВО

200 000 голов в год

МЯСОПЕРЕРАБОТКА

20 500 тонн в год

ГЛУБОКАЯ ПЕРЕРАБОТКА ПШЕНИЦЫ

120 000 тонн в год

ПротеинСиб - это 5,5% мирового производства горохового протеина, который фасуется и продается в мешках

Наша логистика Наша команда готова найти решения по поставкам продукции на любом базисе Разрабатываем все варианты логистики для удобства клиентов

НАШИ ПОКАЗАТЕЛИ

Мы открыто показываем свои результаты в производстве горохового сырья

70 000 ТОНН СЫРЬЯ В ГОД

12 000 тонн

29 000 тонн

6 000 тонн

Наша продукция

Гороховый протеин оптом

Гороховый протеин оптом от производителя (гороховый изолят, изолят горохового белка) – полноценный источник белка растительного происхождения, который содержит весь спектр ценных аминокислот, является гипоаллергенным и обладает высокой биодоступностью.

Применение

Продукт широко применяется для производства вегетарианского, детского и спортивного питания.

Польза

Продукт не содержит холестерина, при этом является прекрасным источником железа. Кроме того, гороховый протеин обогащен всеми девятью незаменимыми аминокислотами, которые необходимы организму человека

Спецификация

Применение

Продукт широко применяется для производства вегетарианского, детского и спортивного питания.

Польза

Спецификация

Гороховый крахмал

Гороховый крахмал активно используется в производстве макаронных и кондитерских изделий, мясных продуктов, спортивного питания

Применение

Продукт рекомендован к использованию в низкокалорийных пищевых продуктах и продуктах «без добавления сахара», при этом он богат углеводами (содержание – 82%) и может быть хорошим источником энергии, особенно для людей, выбирающих растительный рацион

Польза

Является источником пищевых волокон, которые необходимы для поддержания здоровья пищеварительной системы человека. Продукт содержит необходимые витамины и минералы, в том числе витамин С, витамин К и калий

Спецификация

Применение

Польза

Спецификация

Гороховая клетчатка

Представляет собой натуральный комплекс растворимых и нерастворимых пищевых волокон, структурно связанных с волокнами нативного (природного) крахмала и белковыми молекулами. Пищевые волокна особенно полезны для различных диет и специальных программ питания, а также позволяют обогащать обычные пищевые продукты, например мясные полуфабрикаты, улучшая структуру и придавая объём готовому продукту.
В хлебобулочных изделиях гороховое волокно может заменять собой глютено-содержащую муку, улучшать текстуру хлеба, создаваемого на основе теста на безглютеновой муке.

Применение

Продукт используют в молочной, мясной, рыбной промышленности, при производстве вегетарианских продуктов как натуральную замену химическим эмульгаторам, текстураторам и стабилизаторам, а также как наполнитель, снижающий себестоимость и обогащающий продукцию пищевыми диетическими волокнами.

Польза

Гороховые волокна безопасны для здоровья, не являются пищевой добавкой, не имеют Е-индекса, без ГМО, не содержат глютена (белка злаков).

Спецификация

Применение

Польза

Спецификация

Особенности производства

Мы всегда открыты к сотрудничеству и открыто показываем схему нашей работы

Уже сейчас, когда инвестиционный проект находится этапе строительства, наши специалисты ведут активную работу по реализации основного продукта – горохового протеина оптом. Мы производим его из собственного сырья силами наших партнеров по давальческой схеме, в соответствии с российскими стандартами

Производство и передача сырья

Получение готового продукта

Реализация